Monday, November 9, 2009

กระเทียมโทน แก้ไขมันอุดตันเส้นเลือด

“กระเทียมโทน” แก้ไขมันอุดตันเส้นเลือด
โรคไขมันอุดตันเส้นเลือด เป็นภัยเงียบที่คนมักไม่ระวังและเป็นโดยไม่รู้ตัว ส่วนใหญ่เกิดจากการ บริโภค เมื่อ เมื่อเป็นแล้วจะอันตรายมาก ดังนั้น ทุกคนควรไปพบแพทย์ตรวจค่าเลือดอย่างสม่ำเสมอ เป็นการป้องกันไม่ให้เกิดโรคดังกล่าว ในทางสมุนไพร มีวิธีป้องกันหรือไม่ให้ไขมันอุดตันเส้นเลือดได้เช่นกัน คือ ใช้ “กระเทียมโทน” 21 หัว ปอกเปลือกออก เทน้ำผึ้งแท้ลงไปท่วมหัวกระเทียม ปั่นละเอียด เทใส่โหลแก้วปิดฝาสนิทหมักไว้ 7 วัน จึงเปิดฝาตักกินทั้งน้ำและเนื้อก่อนนอน 2 ช้อนโต๊ะ ทำกินให้ตลอด ไม่มีอันตรายอะไร จะช่วยไม่ใช้ไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ แต่วิธีนี้จะรับประทานได้ยากมาก ปัจจุบันมีชนิดบรรจุแคปซูลขายกินง่ายกว่า และได้ผลดีเช่นเดียวกัน
กระเทียมโทน หรือ ALLIUMSATIVUM LINN. อยู่ในวงศ์ ALLACEAE มีสรรพคุณทางสมุนไพรเยอะ เช่น ใบสดร้อนฉุนทำให้เสมหะแห้ง กระจายโลหิต หัวแก้ไอ แก้โรผิวหนัง แก้แผลเน่าเนื้อร้าย บำรุงธาตุ แก้หืด แก้อัมพาต บำรุงปอด แก้วัณโรคปอด ซึ่งในงานวิจัยพบว่า กระเทียม หรือ “กระเทียมโทน” รับประทานแล้วสามารถลดไขมันในเส้นเลือดได้ รักษาโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันเลือดจับตัวเป็นลิ่ม ป้องกันหัวใจขาดเลือด ดังนั้น รับประทานกระเทียม หรือ “กระเทียมโทน” สม่ำเสมอ มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

“หญ้าใต้ใบ” แก้มือเท้าเย็น
โรคมือเท้าเย็น มีคนเป็นกันเยอะ ส่วนใหญ่แล้วไม่ได้เกิดอาการแบบตลอดเวลา อยู่ ๆ ก็เป็นขึ้นมาอย่างกะทันหันไม่จำกัดเวลาไหนและเป็นช่วง ๆ ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงก็หายไป หยุด ๆ เป็น ๆ เหมือนจะไม่อันตรายอะไร แต่ปล่อยไว้ไม่ดีต่อร่างกายแน่นอน ซึ่งในปัจจุบัน อาการดังกล่าวไปพบแพทย์วัดความดันและเจาะเลือดวัดค่าของเลือด สามารถรู้สาเหตุพร้อมรับยาไปรับประทานและพบแพทย์อย่างสม่ำเสมอ อาการมือเท้าเย็นหายได้
ในยุคสมัยโบราณ ชาวบ้านอยู่ห่างไกลตัวเมือง เมื่อเป็นโรคมือเท้าเย็น เดินทางไปพบหมอหรือแพทย์ตามสุขศาลาลำบาก ส่วนใหญ่จึงนิยมไปพบแพทย์แผนไทย หรือหมอกลางบ้านใกล้ตัวให้เจียดยารักษาให้หายได้ โดยเอาต้น “หญ้าใต้ใบ” ไม่รวมรากแบบสด ๆ กะจำนวนพอประมาณ ตำแล้วใช้ผ้าขาวบางห่อคั้นเอาเฉพาะน้ำรับประทานก่อนนอน 1 ช้อนโต๊ะ โดยกินแบบวันเว้นวัน 3 วัน แล้วหยุดรับประทานอย่างน้อย 3 วัน จึงรับประทานต่อ ปฏิบัติเช่นนี้เรื่อย ๆ เป็นเวลาหนึ่งเดือน อาการของโรคมือเท้าเย็นจะดีขึ้นและหายได้ หยุดใช้ยานี้ทันที หากสังเกตอาการไม่ดีขึ้นแสดงว่าไม่ถูกทางยาต้องเลิกรับประทานยานี้ทันทีเช่นกัน
อย่างไรก็ตาม ในตำรายาแผนไทยยังระบุอีกว่า การนำเอาต้น “หญ้าใต้ใบ” ไม่รวมรากแบบสด ๆ ตำและคั้นเอาเฉพาะน้ำกินตามอัตราส่วนที่กล่าวข้างต้นแล้ว นอกจากจะช่วยรักษาอาการของโรคมือเท้าเย็นได้ ยังมีผลช่วยแก้อาการตับอักเสบ และแก้ไข้ได้อีกด้วย ในยุคสมัยก่อนหมอยาแผนไทยนิยมใช้รักษาอย่างกว้างขวาง
หญ้าใต้ใบ หรือ PHYLIANTHUS URINARIA อยู่ในวงศ์ EUPHORBIACEAE เป็นไม้ล้มชุก มีลูกกลม ๆ ติดเป็นราวตามก้านใบ เรียงจากโคนใบไปจนถึงปลายยอด มี 2 ชนิด คือ ชนิดที่มีต้นเป็นสีแดงทั้งต้น และต้นเป็นสีเขียว พบขึ้นตามที่รกร้างเปล่าทั่วไป ทางภาคเหนือ หมอแผนไทยนิยมใช้ชนิดต้นเป็นสีแดงอย่างแพร่หลาย มีชื่อเรียกอีก คือ หญ้าลูกใต้ใบ มะขามป้อมดิน และ จูเกี๋ยเช้า (จีนแต้จิ๋ว)
มีสรรพคุณเฉพาะ ทั้งต้นรสขมจัด ต้มน้ำดื่มแก้พิษไข้ทุกชนิด รวมทั้งไข้มาลาเรีย หรือสมัยก่อนชอบเรียกว่า ไข้จับสั่น เป็นยาระงับความร้อน แก้พิษตานซางของเด็ก แก้น้ำดีพิการ นอนหลับ ๆ ตื่น ๆ สะดุ้งผวา เป็นยากระตุ้นเตือนไตและกระเพาะปัสสาวะให้ทำงาน แก้ขัดเบา แก้กามโรค แก้ดีซ่าน แก้โรคท้องมาน แก้ปวดท้อง แก้ไอ เป็นยาขับระดูสตรี ภายนอก ต้นสด ๆ ตำผสมเหล้าขาว 40 ดีกรี เอาน้ำทา กากพอกแก้ปวดฝี ฟกบวม นิยมใช้มาแต่โบราณทั้งแพทย์แผนไทยและแผนจีน

“เหงือกปลาหมอ” แก้ปอดอักเสบ
ใครที่ไปพบแพทย์แล้วเอกซเรย์ทราบว่า ปอดเริ่มมีปัญหาเป็นฝ้า นอกจากให้แพทย์รักษาแล้ว ในยุคสมัยก่อนสมุนไพรเป็นทางเลือกรักษาได้เช่นกัน โดยให้เอาต้น “เหงือกปลาหมอ” ทั้ง 5 รวมราก กับข้าวเย็นเหนือ ข้าวเย็นใต้ จำนวนเท่ากัน กะตามต้องการ ต้มกับน้ำจนเดือด ดื่มขณะอุ่นครั้งละ 1 แก้ว 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น ต้มดื่มจะอาการดีขึ้น ไปให้แพทย์เอกซเรย์ปอดไม่เป็นฝ้าอีกหยุดต้มกินได้เลย และต้องระวังอย่าให้เป็นอีก
เหงือกปลาหมอ มีสรรพคุณคือ ทั้งต้นรวมรากต้มอาบแก้พิษขั้ว แก้โรคผิดหนังทุกชนิด ทั้งต้นสดตำพอกปิดหัวฝีแผลเรื้อรังถอนพิษ ต้มกินแก้พิษฝีดาษ ฝีทั้งปวง ผลกินเป็นยาขับโลหิตระดู นอกจากนั้น ถ้าตาเจ็บ ตาแดง เอาเหงือกปลาหมอทั้งต้น ตำกับขิง คั้นเอาน้ำหยอดตาหาย เป็นเหน็บชา ชาทั้งตัว ทั้งต้นนำมาทาบริเวณที่เป็นจะดีขึ้น ถูกงูกัด ตำเอาน้ำกินกากพอกหาย เป็นฝีฟกบวม เอาต้นกับขมิ้นอ้อยตำทา เป็นริดสีดวงทวาร เอาต้นกับขมิ้นอ้อยตำละลายกับน้ำทา เป็นไข้จับสั่น ตำกับขิงกิน โรคเรื้อนคุดทะราด ทั้งต้นตำเอาน้ำกิน และใบส้มป่อยต้มดาบ เจ็บหลัง เจ็บเอว เอาต้นเหงือกปลาหมอกับชะเอมเทศทำผงละลายน้ำผึ้งปั้นเป็นก้อนกิน ริดสีดวงแห้งในท้อง ซูบผอมเหลืองทั้งตัว ทั้งต้นตำเป็นผงกินทุกวัน เป็นริดสีดวง มือตายตีนตาย ร้อนทั้งตัวเวียนหัว ตามัว เจ็บระบบทั้งตัว ตัวแห้ง เอาเหงือกปลาหมอกับเปลือกมะรุมเท่ากันใส่หม้อ เกลือนิดหน่อย หมาก 3 คำ เบี้ย 3 ตัว วางบนปากหม้อ ใช้ฟืน 30 ดุ้น ต้มกับน้ำจนเดือดให้งวดจึงยกลงกลั้นใจกินขณะอุ่นจนหมดจะหายได้
ถ้าต้องการให้มีอายุยืน เอาเหงือกปลาหมอ 2 ส่วน พริกไทย 1 ส่วน ทำเป็นผงละลายน้ำผึ้งปั้นกินทุกวัน กินได้ 1 เดือน ไม่มีโรค ปัญญาดี กินได้ 2 เดือน ผิวหนังเต่งตึงกินได้ 3 เดือน โรคริดสีดวงทุกจำพวกหาย 4 เดือน แก้ลม 12 จำพวก หูไว กินได้ 5 เดือน หมดโรค 6 เดือนเดินไม่รู้จักเหนื่อย 7 เดือน ผิดงาม 8 เดือน เสียงเพราะ 9 เดือน หนังเหนียว ถ้าผิวแตกทั้งตัว เอาเหงือกปลาหมอ 1 ส่วน ดีปลี 1 ส่วน ทำผงชงกินกับน้ำร้อนหายได้ ทั้งหมดที่บอกเป็นตำรายาโบราณ ไม่เชื่อก็ไม่ควรลบหลู่ รู้ไว้เป็นวิชา
ข้าวเย็นเหนือ-ข้าเย็นใต้ มีสรรพคุณแก้ประดง แก้คุดทะราด ตำรายาอีสานใช้ 7 หัว ต้มดื่มแก้อัมพาต แก้ประดง แพทย์จีนต้มดื่มแก้ร้อนใน แก้ปัสสาวะพิการ ปัจจุบันเหงือกปลาหมอ ข้าวเย็นเหนือ ข้าเย็นใต้ มีขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ – พฤหัสบดี บริเวณโครงการ 21 แผงคุณพร้อมพันธุ์
ที่มา : คอมลัมน์เกษตรกรบนแผ่นกระดาษ โดยนายเกษตร นสพ. ไทยรัฐ

หัวข้าวเย็นเหนือ

หัวข้าวเย็นเหนือ
หัวข้าวเย็นเหนือ

หัวข้าวเย็นใต้

หัวข้าวเย็นใต้
หัวข้าวเย็นใต้